27 julio 2023
La productividad de una granja porcina se suele medir por los lechones destetados por cerda al año. Esto viene determinado, por un lado, por el número de lechones destetados por parto y, por otro lado, por el ritmo de partos o número de partos por cerda al año. Por lo tanto, es importante comprender correctamente el ciclo reproductivo porcino.
En este artículo asentaremos las bases del ciclo reproductivo porcino para poder llegar a optimizarlo, y por ende, ayudar a mejorar la producción de la granja.
El ciclo estral de la cerda
La base para mejorar el ciclo reproductivo porcino es comprender el ciclo estral de las cerdas.
Las cerdas son animales poliestricos fijos, es decir, que sus celos son regulares durante todo el año. El intervalo de tiempo entre celos es de entre 18 y 24 días.
El ciclo estral de las cerdas se divide en 4 fases
- Proestro: dura 2-3 días. Las cerdas muestran la vulva enrojecida, y algunas secreciones, pero no tienen reflejo de inmovilidad.
- Estro: dura 2-3 días, es lo que conocemos como celo. Muestran inflamación vulvar, secreciones y presentan reflejo de inmovilidad. Es el momento de realizar la inseminación artificial.
- Metaestro: dura unos 7 días.
- Diestro: dura unos 9 días. Si no se produce la gestación durante esta fase, se prepara para iniciar un nuevo ciclo.
3 cosas que pueden suceder tras la inseminación
- Si no se produce la gestación, la cerda volverá a salir en celo 21 días después, lo que se conoce como repetición cíclica. Las repeticiones cíclicas son aquellas que se producen de 18-24 y de 38-44 días post-cubrición.
- Si en torno al día 13 post-cubrición cuando tiene lugar la implantación, hay suficientes embriones viables, la gestación continúa.
- Si hay pocos embriones viables o posteriormente se mueren, no continuará la gestación y se producirá una repetición acíclica. Es decir, que se produce el celo entre los 25 y 37 días post-cubrición.
Ritmo de partos
Una manera de aumentar la productividad de una granja es optimizar el ritmo de partos. El ritmo de partos depende de 3 parámetros:
- el intervalo destete-cubrición (IDC)
- la duración de la gestación
- la duración de la lactación
En una situación ideal, una cerda suele tener un IDC de 4-5 días, una duración de la gestación de 115 días y una lactación de 28. Esto suma 147 días (21 semanas), que es lo que tarda la cerda en empezar un nuevo ciclo reproductivo de nuevo. Si el año dura 365 días, el potencial de esta cerda es hacer 2,48 partos / año.
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PARÁMETRO |
DURACIÓN (días) |
DURACIÓN (semanas) |
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Intervalo Destete-Cubrición |
4 días |
0,6 semanas |
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Gestación |
115 días |
16,4 semanas |
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Lactación |
28 días |
4 semanas |
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TOTAL |
147 días |
21 semanas |
Sin embargo, en una situación real, la media del ciclo reproductivo porcino es superior, por lo que el ritmo de partos disminuye. Por ejemplo:
- Que un 10% de las cerdas repitan a una media de 27 días, representa alargar el ciclo reproductivo porcino de todas las cerdas en 2,7 días de media.
- Hacer un 10% de nodrizas alargando el celo de las cerdas 18 días de media; la lactación, y como consecuencia el ciclo reproductivo porcino, se alarga en 1,8 días de media.
- También se alarga el ciclo reproductivo porcino si mueren o sacrificamos cerdas gestantes, o si hay cerdas que tardan más en salir en celo.
Ejemplo:
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Intervalo Destete-Cubrición medio |
7 días |
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Gestación |
115 días |
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Impacto 10% repeticiones a 27 días de media |
2,7 |
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Impacto 3% abortos a 65 días de media |
1,95 días |
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Impacto 2% gestantes muerta a 80 días de media |
1,6 días |
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Lactación |
28 días |
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Impacto nodrizas en la duración de la lactación |
1,8 días |
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TOTAL |
158,1 días |
En esta situación, el ritmo de partos anual sería de 2,30, algo que ya se acerca más a la realidad.
Días no productivos
Un término importante son los Días No Productivos (DNP). Se conoce DNP aquellos en los que las cerdas no están ni gestantes ni lactando.
La falta de detección de celos de repeticiones cíclicas, o acíclicas aumentan los DNP. No solo es importante el porcentaje de fallos, sino también la pérdida de tiempo que implican. Genera más DNP un aborto a 90 días que 4 repeticiones a 21 días.
En el ejemplo anterior los DNP serían los 7 días del IDC + 2,7 + 1,95 + 1,6 (debido a los fallos reproductivos y bajas) = 13,25 DNP por ciclo.
La mayoría de los programas de producción trabajan con DNP / año. Este valor se obtendría de multiplicar la duración del ciclo reproductivo porcino por los DNP por cada ciclo (en este caso 2,30 (ritmo partos) x 13,25 (DNP por ciclo) = 30,47 DNP al año).
Normalmente el intervalo de tiempo que transcurre desde la llegada de las nulíparas a la granja, hasta el momento de su cubrición no se considera como DNP, por lo que no afecta al ritmo de partos.
Tampoco se suele contar el intervalo de tiempo desde el momento en que decidimos que una cerda se da de baja, hasta el momento en que realmente abandona la granja cuando viene el camión a cargarla. Sin embargo, puede haber excepciones y algunas empresas añaden este tiempo improductivo a los DNPs.
¿Cómo optimizar el ciclo reproductivo porcino?
Lógicamente, uno de los principales objetivos de la granja es conseguir que el ciclo productivo sea lo más corto posible, siempre sin comprometer la duración de la lactación y esto se consigue disminuyendo los DNP.
Los factores que influyen en los DNP son aquellos que afectan al intervalo destete – celo, o bien, al porcentaje de fallos de cerdas gestantes (repeticiones, abortos, gestantes muertas, gestantes sacrificadas)
En general, un buen manejo porcino durante las fases de gestación y lactación contribuye a reducir los DNP. En este aspecto, influyen la duración de la lactación, la condición corporal, el manejo de la alimentación y/o deficiencias nutricionales, la calidad de la recela, del semen y del manejo de la cubrición, el alojamiento de las cerdas, el control de patógenos, de cojeras, la mortalidad de cerdas…
