La situación económica actual (precios de las materias primas, costes de energía, sanidad, etc.) hace que sea especialmente importante analizar la situación económica para tratar de maximizar la rentabilidad de una granja porcina. Para lograr mantenerse en un entorno competitivo y cada vez más volátil, los profesionales del sector porcino debemos tomar decisiones siempre tras analizar la situación.
La rentabilidad de una granja porcina se basa en maximizar la productividad (número de cerdos producidos al año por cerda), con el mínimo coste posible. Esta, a su vez, se fundamenta en genética, instalaciones, nutrición, manejo y, por encima de todo, en el estatus sanitario de la granja. En este artículo, vamos a explicarte todo lo que necesitas saber sobre la rentabilidad de una granja porcina, la importancia del impacto de la sanidad y las claves para su optimización.