21 septiembre 2023
Bienestar animal y ¿laboral? Al contrario de lo que ocurre con el bienestar animal, el bienestar laboral de las personas que trabajan en las granjas cada día con los animales, no es un tema del que se hayan escrito páginas y páginas, pero sí del que aún quedan muchas por escribir.
¿Qué es el bienestar laboral?
Este se define como el conjunto de acciones llevadas a cabo por las empresas con sus empleados, más allá de su salario, y que están dirigidas a mejorar la comodidad de estos en su puesto de trabajo. Este concepto puede ser aplicado a cualquier trabajo donde, evidentemente, haya personas dedicadas a ello. Las granjas porcinas, por supuesto, no son una excepción.
Sin embargo, y a pesar de todos los cambios que ha sufrido el sector en los últimos tiempos, la gestión del personal se ha mantenido invariable o ha sufrido mínimos cambios. Ha llegado el momento de tomar consciencia de la importancia del personal en nuestras granjas.
Estas y otras frases similares son comunes cuando hablamos con productores de cerdos. La realidad es que los trabajadores no siempre se marchan por que otra granja les ofrezca mejores condiciones salariales, si no que se marchan a otras empresas, e incluso a otros sectores.
Conocer cuáles son las empresas que los trabajadores prefieren, ayuda a saber por qué se marchan o por qué no quieren venir. Nos ayuda a intuir cuáles son las carencias que podemos tener como empresa o cuáles son los aspectos positivos que quizá podamos implementar.
Estas y otras frases similares son comunes cuando hablamos con productores de cerdos. La realidad es que los trabajadores no siempre se marchan porque otra granja les ofrezca mejores condiciones salariales, si no que se marchan a otras empresas, e incluso a otros sectores.
Conocer cuáles son las empresas que los trabajadores prefieren, ayuda a saber por qué se marchan o por qué no quieren venir. Nos ayuda a intuir cuáles son las carencias que podemos tener como empresa o cuáles son los aspectos positivos que quizá podamos implementar.
Por regla general, un trabajador que se dice satisfecho con su trabajo es un trabajador que permanece en la granja. La pregunta es clara: ¿qué es lo que hace que una persona se sienta satisfecha en su trabajo? Respuesta: cada persona es diferente y le motivan diferentes elementos. ¿Complicado?
Factores motivacionales e higiénicos
Antes de continuar, cabe profundizar algo en la conocida como Teoría de motivación-higiene de Herzberg. Según esta teoría, el nivel de satisfacción de cada persona en su puesto de trabajo depende de dos factores, los motivacionales que ayudan a aumentar su satisfacción; y los higiénicos que, de faltar o estar ausentes, impactan muy negativamente en la satisfacción.
Los factores motivacionales dependen de la propia persona, y la empresa poco o nada puede hacer por incrementarlos de forma directa. Cuando estos factores no están presentes, la persona siente indiferencia y desgana por trabajar. Entre estos factores encontramos:
- Capacidad estimulante del trabajo
- Sentimiento de autorrealización
- Sentimiento de logro
- Reconocimiento
- Aumento de la responsabilidad
Por otro lado, tenemos los factores higiénicos, que son externos a la persona, lo que incluye las condiciones laborales a las que está sometida. Estos factores dependen directamente de las decisiones que toma la empresa y la forma en que ésta los administra. Entre estos factores encontramos:
- Salario y otros incentivos económicos o materiales
- Políticas de la organización
- Afinidad con los compañeros de trabajo
- Ambiente físico dónde se desarrolla el trabajo
- Supervisión del trabajador
- Estatus o posición del trabajador dentro de la empresa
- Estabilidad del puesto
Hay que recordar que los factores higiénicos en ningún caso generan satisfacción, si no que deben estar presentes, de lo contrario la satisfacción caerá y aumentará el descontento, afectando el bienestar laboral en la granja.
¿Cómo elevar el nivel de bienestar laboral en una granja?
Para mejorar es importante saber de dónde se parte. En el caso del bienestar laboral es importante hacerse una idea del nivel de satisfacción de las personas. A continuación, os dejamos algunas acciones por las que poder empezar a conocer el grado de bienestar laboral de la granja:
- Solicitar feedback: Una acción clave es comenzar por solicitar un feedback por parte de las personas que trabajan en la granja respecto a dichos factores higiénicos. La participación en este feedback ya es un síntoma claro de la motivación de los propios trabajadores. ¡A mayor participación, mayor implicación muestran con la granja!
Se les puede preguntar sobre cómo se ven ellos, qué mejorarían, qué cambiarían, etc. Una vez tengamos esta información, seremos capaces de tomar decisiones más fundamentadas. - Seguimiento de los niveles de productividad: Es útil definir algunos indicadores como el % de objetivos cumplidos, el seguimiento de las bajas por enfermedad, la tasa de rotación, etc. Es bueno marcarse unos límites aceptables y tomar medidas cuando estos límites se superan.
Una vez se conoce el escenario desde el que se parte con relación al bienestar laboral, es hora de realizar un plan de mejora del bienestar. Puesto que la granja únicamente puede trabajar directamente sobre los factores higiénicos, algunas de las acciones que pueden llevarse a cabo son:
- Favorecer el equilibrio entre el trabajo y la vida familia
- Mejora constante de los espacios de trabajo
- Proponer retos y objetivos al personal de granja
- Reconocer el trabajo realizado
- Favorecer la formación constante
- Promover el buen ambiente laboral y la participación de las personas
- Promover la salud laboral
El bienestar laboral de las personas que cuidan cada día de los cerdos no solo es clave para retenerlos en las granjas, sino que también es el principio del bienestar animal. La inversión de las granjas en mejorar el bienestar animal no trae más que mejoras en la productividad y rentabilidad de la propia granja.
