23 julio 2024
El pasado 5 de julio, tuvo lugar la 8ª edición de los Porc d'Or Ibérico 2024 en el Palacio de Congresos de Córdoba, organizados por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), con CEVA Salud Animal como partner principal.
Allí se reunieron cerca de 400 miembros del sector, entre ganaderos, veterinarios y técnicos, así como representantes de la administración y de las principales asociaciones sectoriales para reconocer a las mejores granjas de porcino ibérico de España.
Se hizo entrega de 32 premios a la excelencia en producción porcina ibérica a un total de 21 granjas. Castilla y León y Extremadura sumaron el mayor número de galardones.
One Health: hora de reconocer el esfuerzo
En CEVA creemos que la labor y dedicación que llevan a cabo juntos veterinarios y ganaderos es la base esencial para abordar de forma realista todos los desafíos, tanto sanitarios como ambientales, de la producción porcina. Y además de forma sostenible.
Ese esfuerzo por contribuir a implementar el concepto One Health, de manera que se aborden de forma integral el bienestar y la salud de los cerdos, las personas y el medioambiente, está siendo una realidad en el día a día en las granjas.
Por ello, la compañía reconoce el trabajo de los profesionales del sector porcino para mantener un óptimo estado sanitario de los animales, junto a la reducción del uso de antibióticos en la producción ganadera.
![IMG_2055[1]](https://swinehealth.ceva.com/hs-fs/hubfs/Swinehealth%20ES%20Header%20Images%20Blog%20Articles/IMG_2055%5B1%5D.jpg?width=441&height=300&name=IMG_2055%5B1%5D.jpg)
Premio Porc d’Or One Health de CEVA Salud Animal
En esta 8ª edición de los Porc d'Or Ibérico se otorgó por primera vez el Premio Porc d'Or Ibérico especial One Health de CEVA Salud Animal, que recayó en la granja La Charneca, del Grupo Santana Hernández (Usagre, Badajoz).
Los representantes de la granja recogieron este galardón tan especial en reconocimiento a su mentalidad emprendedora en áreas relacionadas con el manejo, bioseguridad, prevención, bienestar y formación.
Además, el jurado quiso resaltar su excelente trabajo en materias como:
- Mejora de instalaciones y equipamientos, que ha permitido aumentar el bienestar, confort y un óptimo manejo para preservar el buen estatus sanitario de sus animales.
- Adecuadas medidas de bioseguridad que minimizan situaciones de riesgo.
- Meticuloso plan de vacunación.
- Programa de limpieza y desinfección.
- Estricto control de entrada de animales externos.
También destacó el excelente clima laboral, fruto del cuidado de las condiciones laborales, formación y motivación de los trabajadores, que igualmente repercute en la salud de los animales.
No nos olvidamos del gran trabajo realizado por las otras dos granjas nominadas: Ensanchá, de Grupo Santana Hernández (Fuente de Cantos, Badajoz), y SRC Coto Gomeles, de Sánchez Romero Carvajal (Ronda, Málaga). Ambas fueron reconocidas con sendos diplomas por su labor dentro de un enfoque holístico, que permite una cría eficiente con un consumo responsable de antibióticos.
Una noche muy especial también para CEVA
Después de recoger el Premio Porc d'Or Ibérico especial One Health de CEVA Salud Animal, el veterinario Jorge Santana, en representación de su granja, declaraba que es un reconocimiento para “seguir trabajando con la misma ilusión de cada día". Al final nuestro grupo es familiar y queremos que haya mucha armonía e intentar sacar datos productivos para ser competitivos en el mercado.”
Por su parte, Rafael Pedrazuela, Business Unit Manager de Porcino en CEVA, contaba que este galardón especial “premia muchas cosas. En la One Health está involucrada la salud, la sostenibilidad, la productividad y al mismo tiempo involucra a dos perfiles: el veterinario y el ganadero. Estamos encantados de patrocinar este premio.”
La colaboración de CEVA Salud Animal con el IRTA refuerza su compromiso con el sector porcino, haciendo realidad, con este premio, su visión como empresa: “Juntos, más allá de la salud animal”.
Más premios de la gala
El resto de premios especiales fueron los siguientes:
- Premio Porc d’Or Ibérico a la máxima Productividad, a la granja con el máximo número de lechones destetados por cerda productiva y año.
- Premio Porc d’Or Ibérico a la Producción al Aire Libre, a la granja ibérica con salida al aire libre para los animales. Con una buena integración de su producción en el medio ambiente y el cumplimiento de elevados estándares sanitarios, zootécnicos y de bienestar animal.
- Premio Porc d’Or Ibérico del MAPA a la Sostenibilidad, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a la granja destacada sobre el resto en sanidad, bienestar animal y el respeto al medio ambiente.
- El Premio Porc d’Or Ibérico con Diamante, el máximo galardón a la mejor granja, basándose en: excelentes resultados productivos, su gestión global y de manejo, cumpliendo con los estándares sanitarios, zootécnicos y de bienestar animal.
Además, se hizo entrega del Porc d’Or Ibérico de Oro, Plata y Bronce, dentro de la categoría correspondiente según su censo:
- Categoría 1: granjas de 10 a 375 cerdas ibéricas.
- Categoría 2: granjas de 376 a 900 cerdas ibéricas.
- Categoría 3: granjas de más de 900 cerdas ibéricas.
Y en función de tres criterios productivos:
- Nacidos Vivos.
- Tasa de Partos.
- Longevidad.
Los premios Porc d’Or de Capa Blanca nacieron en 1994 para premiar los esfuerzos de una industria que afrontaba retos y transformaciones importantes ya en aquella década. En 2017, también se crearon los premios Porc d’Or Ibérico. En ambas ediciones, las granjas nominadas deben estar adheridas al banco de datos del porcino español BDporc.
Para más información sobre estos premios, así como conocer las últimas noticias relacionadas con ellos: https://bdporc.irta.es/noticias/
