¿Qué es una granja sostenible? En nuestro país, las granjas porcinas han evolucionado con instalaciones cada vez más tecnificadas, con un alto estándar en bienestar animal y también en materias como la bioseguridad y la sostenibilidad.
El sector porcino español es un ejemplo en todo el mundo por su triple sostenibilidad económica, social y medioambiental.
Nos encontramos, por ejemplo, que cada vez son más las granjas que cuentan con abastecimiento de energías renovables (ya sea térmica solar o fotovoltaica), o que se autoabastecen mediante biodigestión de purines por cogeneración, etc. Estos ejemplos refuerzan la economía circular y reducen el impacto ambiental al generar menos metano y CO₂.
Vamos a verlo con más detalle.